Керамические грили

Грили "яйцо" из керамики

Устройство керамических грилей типа Камадо в виде яйца американцы подглядели у народов Азии, которые традиционно использовали для приготовления пищи глиняные котлы. Усовершенствовав древнюю технологию, он создали грили из более прочной и теплоемкой керамики.

Преимущества и возможности грилей из керамики:

• Функциональность. Такие грили могут использоваться как тандыр, печь, коптильня, духовка;
• Большой выбор блюд. Широкий функционал предполагает возможность готовить не только мясо, но и супы, выпечку, соусы, а с помощью дополнительных решеток можно готовить одновременно несколько блюд;
• Широкий модельный ряд. Практически все бренды имеют широкую линейку размеров: от самой маленькой, рассчитанной на небольшую компанию, до крупных котлов, предназначенных для заведений общественного питания;
• Время работы. Толстая керамика долго сохраняет жар, а качественное топливо позволяет работать устройству до 10 часов на одной заправке;
• Удобство использования. Керамический гриль не требует особого ухода — все составные части легко моются.

Принцип приготовления:

Мясо или другие продукты готовятся не от жара решетки, а от высокой температуры. Благодаря особому устройству гриля пища при приготовлении сохраняет полезные свойства и сочность. Контролировать температуру можно с помощью встроенного в крышку термометра и вентиляционного окна, через которое внутрь поступает воздух: чем больше воздуха, тем сильнее разгораются угли.

Профессиональные консультанты нашего интернет-магазина помогут с выбором керамического гриля для вашего дома или дачи. В каталоге магазина представлены грили от ведущих производителей.